Raicilla Eterna Nobleza

Raicilla Eterna Nobleza

Region: San Gregorio. Mixtlan, Jalisco

100% Agave Maximiliana Silvestre

Alc. Vol. 40 grados.

Tipo: Ancestral

Maestro Raicillero: Fortino Topete (tercera generacion)

Coccion: Horno de Mamposteria (horno tipo panedero)

Molienda es manual con mazo en canoa de madera Encino. 

Fermentacion: tinas de madera con levaduras naturales.

La Destilacion es hecha solo con leña en alambique de acero inoxidable.

San Gregorio, en el municipio de Mixtlán, Jalisco, se encuentra en proceso de certificación como Zona Orgánica.

En esta región crece exclusivamente el maguey Maximiliana, de manera silvestre y orgánica, lo que garantiza la pureza y autenticidad de cada planta.

Notas de cata:

• Aroma (olfato): predominan el agave cocido y matices frutales.
• Sabor (paladar): destaca el agave cocido con sutiles notas dulces al final, ofreciendo una agradable y prolongada permanencia en boca.